Palačinky: V mléce rozšleháme vejce, cukr a sůl a pomalu postupně zašleháme mouku. Těsto necháme chvíli odpočinout, aby mouka nabobtnala. Na pánev vlijeme trochu tuku, který necháme dostatečně rozpálit. Pak sběračkou nalijeme těsto, nakláněním pánve ho rozlijeme na velmi tenkou vrstvu po celém dně. Smažíme po jedné straně, a když je povrch celistvý, palačinku obrátíme a dosmažíme i druhou stranu. Usmažené palačinky potřeme marmeládou nebo měkkým tvarohem umíchaným s cukrem a žloutkem, stočíme je, pocukrujeme a ještě horké podáváme. Palačinky s tvarohem můžeme také vložit do vymaštěné zapékací misky, přelít je šálkem mléka, v němž jsme rozšlehali 2 vejce a zapéct, až povrch zčervená.