postup: Rozkvedláme si vajíčko a osolíme. Krajíce hleba namočíme z obou stran do rozkvedlaného vejce. Na rozpáleném oleji v pánvi opékáme z obou stran. Po opečení necháme vychladnout a poté chleby namažeme hořčicí nebo kečupem, můžeme ozdobit pokrájenou cibulí nebo kyselou okurkou.
